– Все те, кто продвигает местную рязанскую культуру, используют региональные продукты, представлены сегодня здесь на открытии, – подчеркнула руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
source https://rv-ryazan.ru/v-ryazani-otkrylas-pervaya-gastrolaboratoriya-v-cfo/